这菜很少见，号称天然“西瓜霜”，消炎治口气，遇到一定买点尝尝

这菜很少见，号称天然“西瓜霜”，消炎治口气，遇到一定买点尝尝

哈喽大家好，今天小编又来给大家分享美食啦，今天小编要跟大家分享的是一道非常健康的绿色蔬菜。春节小长假后，很多人都因为吃得太好，导致口腔发炎，咽喉炎，牙龈红肿，上火，或者是出现便秘的情况。这其实都是因为吃多了煎炒油炸的热气食物导致的，上火引起的。

今天小编就来给大家分享一道可以消炎，降火气，通肠胃的绿色蔬菜。这菜很少见，号称天然“西瓜霜”，消炎治口气，遇到一定要点尝尝。这菜就是豌豆尖，因为比较特殊，在很多地方都很少见到，有些偏远一些的地方几乎很难吃到。因为这菜比较特别，很多人都会搞错，其实小编在超市里都没见到过这种蔬菜，菜市场也几乎很难找到。如果有口腔发炎，经期有口气或者是上火便秘的朋友，可以去菜市场找找有没有这道菜哦！

清炒豌豆尖

准备食材：

豌豆尖，大蒜，食盐，食用油，白糖。

做法步骤：

1.首先咱们准备好几颗大蒜，用刀拍扁后去皮备用，豌豆尖清洗干净，然后沥干水分备用；

2.锅里加入适量的食用油，然后放入大蒜爆出香味，再放准备好的豌豆尖翻炒均匀；

3.豌豆尖炒软了之后，可以加入少量的开水，最好是从锅边淋入，然后继续翻炒均匀；

4.差不多炒熟之后，加入适量的食盐和白糖翻炒均匀，翻炒入味之后，就可以关火装盘啦；

小贴士：

在选择豌豆尖的时候，要仔细看看有没有虫眼，洗的时候也要清洗干净，最好是在淡盐水里浸泡十分钟左右，然后再用流动水冲洗干净，可以去掉表面的残留和杂质或者小虫子。在炒之前，加入适量的大蒜，还可以起到消炎抗菌的作用，豌豆尖也具有清热解毒，对口腔发炎，口气和口腔溃疡都有一定的疗效，上火的朋友可以买点尝尝哦。

以上的小技巧希望能帮到大家，如果对你有帮助，可以分享给身边的朋友，欢迎大家关注小编或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小编专注美食教程和技巧，你的支持就是小编创作的最大的动力噢！

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